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Logra una mayor uniformidad de la humedad al final del proceso de presecado
Una de las últimas innovaciones de Derivados de Maíz, S.A. (Demasa), fue la compra de una moderna secadora de arroz que por su alta capacidad de extracción de humedad es subutilizada como secadora, en su planta industrial localizada en las afueras de Parrita.
Rigoberto Valverde Chavarría, ingeniero de Proceso de Demasa, explicó que esta renovación tecnológica presenta varias ventajas como el aire caliente que mueve el arroz hacia la salida, que hace que el arroz más seco sale más rápido, en tanto el arroz más húmedo se mantiene más tiempo en la cámara.
“Este proceso logra una mayor uniformidad de la humedad en presecado. La mayor utilidad de la secadora es en presecado, con arroces húmedos de 22% de humedad, para que no vaya a haber problemas de fisuras ni de quebrado del arroz”, comentó.
La planta industrial de Demasa cuenta con una
secadora de alta capacidad de extracción de humedad.
La industria arrocera comenzó a renovar equipos como el
caso de Demasa tras adquirir una moderna secadora de
arroz. Su funcionamiento por ahora se centraliza
en presecado.
La empresa industrial cuenta con un bus para transportar a
sus trabajadores desde Parrita hasta ese centro de trabajo.
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