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Gobierno cambiará proceso de liberalización del precio del arroz propuesto por la Administración Chinchilla 

JUAN PABLO ARIAS 

Las actuales autoridades de Gobierno del presidente Luis Guillermo Solís, darán un paso atrás con el decreto que liberaliza el precio del arroz a partir de marzo del 2015 y en su lugar propondrán una desregulación paulatina.

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Costa Rica asegura producción con diversas variedades de arroz
Productores con una gama de ofertas para la siembra del grano

Una eventual catástrofe natural o aparición de una plaga no desestabilizaría la producción nacional arrocera, al sustentar Costa Rica sus siembras en el uso de más de 16 variedades entre las que destacan Palmar 18, INTA puita y CFX, que ocupan más del 70 % de las áreas explotadas en las regiones cultivadoras del grano.

Aún frente a esa seguridad, la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz), a través de su programa de fitomejoramiento, continúa en la búsqueda de otras alternativas de variedades con resistencia a plagas,  mejor calidad del grano, mayor rendimiento y adecuado manejo agronómico.

El Ing. Jorge Hernández, fitomejorador cubano de la Dirección de Investigaciones de Conarroz, contratado para organizar, capacitar e impulsar el programa de Mejoramiento Genético, explicó que Palmar 18 fue la variedad de mayor uso, con un 50%, en las zonas productoras del principal grano de la canasta básica; seguida por Inta puita y CFX, con un 15 y 7.8%; en tanto las restantes 13 variedades, con un 26%.

“Científicamente no es conveniente que una sola variedad tenga un elevado porcentaje de uso, dado que ante una incidencia de plaga o catástrofe natural, se pondría en riesgo la seguridad alimentaria del país”, expuso el investigador.

A futuro, el desarrollo de nuevas alternativas varietales, para hacerle frente al cambio climático, satisfacer la demanda de los productores, industriales y consumidores, debe ser fruto  de la integración de esfuerzos mediante el trabajo interinstitucional  investigativo desarrollado por Conarroz, el Instituto de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (Inta), Oficina Nacional de Semilla (ONS) y la empresa privada de semillas.
 
La Gacetilla Arrocera

Gacetilla arrocera No.30

 


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  • Precio Internacional del ArrozPrecio Internacional del Arroz
  • Estadísticas año arroceroPeríodo 2011/2012
    Producción
    261 644 tm granza seca y limpia

     Rendimiento Promedio/ha:
    3,53 t grana seca y limpia

    Consumo:
    231 256 ton. Pilado

    Consumo Per cápita:
    53,71 kg de arroz pilado

    Importaciones de granza:  100 143 t
    Por contingente CAFTA-RD:  81 855 t
    Fuera de contingente CAFTA-RD: 18 288 t

    Importaciones de pilado:  11 361 t
    Por contingente CAFTA-RD: 3 286 t
    Fuera de contingente CAFTA-RD: 8 075 t

    ______________________

    Área Sembrada

    77 240 ha

    Primera:
     55 854 ha

    Segunda:
    21 387 ha

    Productores: 1356

    Agroindustrias: 15

  • Precio del ArrozPRECIOS ACTUALMENTE VIGENTES
      Precio al productor:
    c22 604.41 / saco de 73,6 kg SYL granza,
    13% H y 1.5% I Puesto en planta